农业技术

本站提供实用的农业种植技术,为广大农民以及网友们提供农业种植技术参考,蔬菜培育、蔬菜种植、粮油作物种植、家畜养殖、农作物病虫害防治、农作物品种介绍、各种作物功效与作用,是提供种植技术最新最全的中国农业种植网站。

枣树病虫害防治民俗旅游户禁止散养畜禽

  4月1日起公布实施的《北京市食品安全条例》首次将乡村民俗旅游户纳入食品业态许可范围,规定乡村民俗旅游户应当向卫生部门申请餐饮服务许可证

  近日,记者跟随市食品办检查怀柔区八宝堂镇的民俗旅游村,发现新条例实施后,民俗旅游户们陆续改建升级自家“后厨”,使之能达到卫生等部门出台的配套法规要求:如民俗户须设置3个水池分别用于洗碗、洗肉、洗菜,生熟分开等。

  “这是自家散养的柴鸡,味道就是香。”以往,到郊外的游客都特别钟爱野菜、鸭子养殖技术野味。而今后,本着干净整洁防疫的原则,民俗户将不允许散养畜禽了。

枣树病虫害防治

  怀柔山区八宝堂村“徐占云农家院旅店”,门口张贴着营业执照、餐饮服务许可证等。58岁的徐占云身穿“大厨”工作服,一边招呼客人,柑橘病虫害防治一边告诉记者:因为味道不好闻,村里人早就不在自家院里养鸡了。“村里后坡上专门集中养鸡。”

  而宝山镇超梁子村的特色餐饮是“全兔宴”,当地卫生监督所负责人说:“肉兔也是在远离民俗户经营场所、由村里集中统一饲养的。”

  作为北京市食品安全条例的配套细则之一,市卫生局会同市旅游委共同制定的《北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法》的实施,对乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全提出了严格的配套要求。“民俗户内不得散养畜禽。同时也严禁采摘使用有毒山野菜等植物,且不得加工顾客自采自摘的山野菜等植物。”市食品办新闻发言人唐云华告诉记者,新办法规定,户内饲养的畜禽类动物须远离食品加工经营场所,并不得散养。鸡、葡萄病虫害防治识别图谱鸭、羊等属于为游客提供的食品类原材料,都不得在院内散养,但不包括猫狗等农户自养的宠物。

  “前几年到民俗户吃过饭,偶然经过后厨时瞄了一眼,发现后厨杂乱无章,熟食用大盆装着放在地上,还有苍蝇飞来飞去的……”游客赵女士说,民俗户的后厨是否卫生,是游客最关注的问题。养五百土鸡多大地方

  记者随机到几家民俗户的后厨转了转。徐占云家的后厨里有3块案板,案板上方还贴着“生”、“熟”两字进行区分,旁边还有消毒桶。另一个民俗户黄桂香家,后厨只有两个洗菜池,黄桂香的公公徐大爷说,争取尽快改造完,按卫生部门要求,再新建1个水池。

  怀柔区卫生监督所王卫民说,根据新规,切菜做饭的案板就要分好几块,不同的案板和工具都要有不同的标记。例如揉生面的案板不能与切面饼的熟面案板混用。

  据介绍,虽然民俗旅游户都以家庭为单位,但是根据配套新规,从业人员也必须有健康证和培训上岗证。

  据市食品办给出的数据, 2012年,本市共有8367户民俗旅游接待户,从业人员1.8万人,接待总人数达到1695.8万人次,总收入达9.1亿元。乡村民俗旅游资源丰富、市场巨大,已成为郊区农民特别是山区农民增收、创收的重要产业。

  “早在2009年,市政府就在政府工作报告中率先提出发展沟域经济,其核心之一就是充分利用山区沟域内的自然景观、文化历史遗迹和产业等各种旅游资源,发展特色农业旅游观光。”唐云华说,目前,本市门头沟区、怀柔区、房山区、密云县、延庆县等地,均已发展了初具规模的民俗旅游村落。

  市食品办表示,家禽家畜养殖相关部门将对民俗旅游户进行培训,要求不符合新规规定的民俗户陆续完成软硬件设施改造。枣树病虫害防治市食品办同时提示市民:游客也要增强安全意识,要选择正规有资质的民俗旅游户,不主动要求民俗户加工自采野菜或自带食品。枣树病虫害防治民俗旅游户禁止散养畜禽

 看的最多:
  • 养殖场的消毒【热度: 37890°C】
  • 青岚湖水产养殖场开展宣传【热度: 37890°C】
  • 肉鸡养殖技术要点以及日常【热度: 37890°C】
  • 桃树病虫害防治关于禁止在【热度: 37890°C】
  • 人造肉能阻止全球变暖吗?【热度: 37890°C】