农业技术

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  在农村,农民朋友都会通过在土地上种植来赚钱。蔬菜培育其中,种植蔬菜也是很多农民朋友的首选项目之一。南方某省农村农民何小江种植了这么圆形蔬菜——孢子甘蓝,价格高达15元一斤,年赚了十多万。

  孢子甘蓝,估计大多数人都还比较陌生,因为种植的数量不多,所以,平常也不多见。其实,孢子甘蓝又称为子持甘蓝,芽甘蓝等,原产于北美洲以及地中海沿岸在,世界有小部分国家引进种植。

  孢子甘蓝是一种多年生的草本植物,生长在地里,高度约70至160厘米。茎比较粗壮,并且有柔软的叶芽。可食用部分是它的腋芽处形成的小叶球。食用方法也多,可以清烧、清炒、烧烤,虫害防治火锅配菜、凉拌、等等。味道甜而甘香,清爽,口感独特。孢子甘蓝不但味美,而且营养也丰富,含有蛋白,胡萝卜素,维生素,糖,脂肪等营养元素。蓟马虫害的防治方法其中,蛋白含量特别高,为所有甘蓝类蔬菜之首。

  农户何小江曾在城里务工,一次偶然的机会,在饭店吃到了孢子甘蓝。当了解到孢子甘蓝的市场前景时,对其来了兴趣。于是,3年前他回到了村里,开始了种植。

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  他告诉我们,由于种植的数量少,自已种植的孢子甘蓝根本就不愁销路。还未上市时,就已经被客户以15元每斤的价格订购了大部分。由于实行精细化管理,产量比较高,枣树病虫害防治达到每亩3000斤以上。他种植的5亩地一算下来,收入达到二十万,除去各种成本,也还赚十多万。

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